O 7º Festival Comida de Boteco começa dia 3 de novembro e encerra 11 de dezembro. 50 estabelecimentos de Atibaia apresentaram ao público um cardápio diversificado e saboroso, com tema da Copa do Mundo de Futebol.
A lista dos estabelecimentos inscritos no festival será divulgada em breve e os participantes terão que disponibilizar, durante todo o período do Festival, as porções/petiscos especialmente elaborados e batizados com nomes que remetem à Copa do Mundo e ao universo do futebol, conforme a criatividade de cada participante, os valores podem variar entre R$ 30,00 e R$ 60,00.
A avaliação da porção/petisco será do público, no próprio estabelecimento participante ou pela internet, durante todo o período do festival, e conforme quatro critérios, de 0 a 5 pontos, com pesos distintos: Sabor (Peso 5); Apresentação (Peso 4); Criatividade (Peso 3); e Atendimento (Peso 2).
A classificação das porções/petiscos seguirá o critério de pontuação (da maior para a menor), com destaques para os três primeiros colocados, além do estabelecimento mais votado. Eles receberão uma placa de destaque do 7° Festival Comida de Boteco de Atibaia, além da divulgação dos resultados no site da Prefeitura ( www.atibaia.sp.gov.br ).
Segundo a Secretaria de Turismo, o festival busca criar interatividade, sinergia e lucratividade para todos, não só do ponto de vista econômico, mas social, cultural e turístico, além de promover a integração dos empresários que trabalham no ramo da gastronomia no município.
