Atibaia abre inscrições para curso gratuito de gastronomia sustentável

A Prefeitura de Atibaia abre, entre os dias 6 e 15 de julho, inscrições para mais uma edição do Programa Cozinha Sustentável. O curso é gratuito e voltado para moradores interessados em aprender técnicas de gastronomia, alimentação saudável, redução do desperdício e empreendedorismo.

As inscrições poderão ser feitas por meio de formulário online ou presencialmente no Núcleo de Inclusão Produtiva. A administração municipal informa que o cadastro não garante a vaga. A confirmação será feita de acordo com os critérios estabelecidos pelo programa.

As oficinas começam no dia 28 de julho e serão realizadas no Núcleo de Inclusão Produtiva, localizado na Rua Gonçalves Dias, 265, no Jardim Cerejeiras.

Nesta edição, o curso terá duas opções de horário. Pela manhã, das 9h às 11h30, os participantes vão aprender técnicas para facilitar o preparo de alimentos no dia a dia. À tarde, das 13h às 15h30, as atividades terão foco no aproveitamento integral dos alimentos, com orientações para reduzir o desperdício e economizar nas refeições.

Além de incentivar hábitos alimentares mais saudáveis, o programa também busca oferecer conhecimento prático para quem deseja transformar a cozinha em uma possibilidade de renda extra.